|I{•——» Mieke «——•}I|

Vraag maar liever niet hoe het begonnen is. Tenzij je verzeild wilt raken in een onnavolgbaar verhaal over lange gesprekken op de berg naar Elst, mailadressen in ruil voor pepernoten, onwettige derden, Balfolkdansen dat voor Twisteren wordt aangezien en heel, héél veel chocolade.
De Ontstaansgeschiedenis der Eega’s is een wat vreemde historie. Het is een verhaal waarvan volgens mij niet eens wijzelf precies meer weten hoe het nu in elkaar steekt. Hoe het ook zij: het driemanschap bestaat uit een stel vrienden voor het leven. Schatten van mijn hart die ik voor geen goud zou willen missen en die ik al ken sinds dat Miepje Miek nog echt een klein, puberend miepje was.
En nu gaat een van de drie binnenkort voor een halfjaar naar de overkant van de oceaan en heeft de tweede onlangs de respectabele leeftijd van dertig bereikt… tijd dus voor een Eega Date!

Naast onze voorliefde voor plagen en dansen delen mijn Eega’s en ik nog een hobby: chocolade. Dankzij het goedgeefse hart van de enige heer in het gezelschap beschikken we over een heus Cote d’Or Chocolade Receptenboek, waar we zo eens in de zoveel tijd een paar receptjes uit plachten te maken.
Gisteren was het weer eens zo’n onvervalste Smikkel & Smul Dag. Picture this: de restjes uit de mengkommen likken vooraf, pittige kipsaté met chocolade-dipsaus als hoofdgerecht, een zacht chocoladetaartje met vanillesaus als toetje en later op de avond nog een chocoladesnack gevuld met slagroom. Yummie!

Zo’n koningsmaal staat natuurlijk niet maar zo op tafel, en dus troonde ik mijn Eega’s mee naar de vlamnieuwe Albert Heijn XL. Alwaar maar weer eens bleek dat mijn vrouwelijke Eega een expert is in alles wat uit de grond groeit en dat mijn mannelijke Eega vooral verstand heeft van alles wat uit het schap groeit. Met zo’n combinatie kan geen enkel diner meer mislukken.
Het was dan ook een enerverende avond. Zo heb ik onder meer geleerd dat je chocola kunt tempereren (nee, niet temperen, ook niet pamperen, maar tem-pe-ré-ren), dat het lidwoord voor ‘instorting’ inderdaad verandert van de naar het als je ‘instortding’ hebt verstaan, en dat het niet verstandig is om het recept niet goed te lezen, want dan kan het maar zo gebeuren dat je de vulling van je chocoladesnack niet meer loskrijgt van het bord.

Al die hoeveelheden zoetigheid leidden natuurlijk wel tot hyperactiviteit danwel het inkachelsyndroom, dus tegen één uur ’s nachts… Enfin, see for yourself.